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编辑:小豹子/2018-10-08 16:50

  仲夏时分,吃货们总耐不住性子左手可乐右手龙虾,左手右手再慢动作重播。天越热越要火锅和烤肉,毕竟没有在盛夏吃过一顿大汗淋漓的饭,不足以谈人生。吃到大满足,一不小心就变成“诚信肥宅”。

  

  毕竟正是露腿显腰的好时节,减肥是来不及了,至少我们可以选择吃得更加健康一些。豆果美食+小程序让你轻松学到媲美餐厅的做饭技巧,干净好吃两不误。

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  经过近10年的发展,在一直深耕和服务于食材产业链的契机下,由中国现代食材供应链商务服务平台——中国食材电商节发起的第二届中国食材批发市场·经销商精英峰会北京站将在6月26日举办。

  

  在近年批发市场发展中,变化是很大的,以往看到的小、脏、乱、不规范的食材批发市场逐渐被市场清理,不复存在。批发市场的规范化、标准化、数据化、多元化、功能化成为转型升级的重要战略之一。

  批发市场的发展对市场内经销商来说是有利的,经销商的诉求又在哪里?随着互联网使信息传播更加快速、方便,但更加透明化为行业带来不小冲击。作为食材中间商,也进入了进退两难的境地,如何在大环境下寻找突破、机会,是每一个大、中、小型经销商都会思考的问题,经销商未来价值在哪里?批发食材的转型升级能够为他们改变些什么?

  本次峰会邀请到四道口市场、增益供应链(武汉)有限公司、北京冰城利轩铭餐饮管理有限公司、武汉良之隆食材股份有限公司、武汉良中行供应链管理有限公司从行业不同维度解析行业发展,与参会观众共同分享、答疑解惑。

  【会议时间】

  时间:6月26日上午9:00-12:00

  地点:北京·中国国际展览中心(三元桥)综合楼204会议室

  【会议议题】

  传统批发市场转为现代批发市场的升级之路

  餐饮供应链的新机遇与新挑战

  供应链如何切合批发市场需求

  互联网下,经销商如何寻找未来价值

  观众提问、嘉宾分享环节

  本次峰会诚挚邀请行业经销商、餐饮从业者、食材批发市场参会,共话行业发展,凤凰彩票官网(fh03.cc)答疑解惑。

  关注“食材电商节”微信服务号,点击“现场活动-会议活动”,在线预订峰会门票。

  

  食品安全是一项关系民生的“民心工程”,作为食品产业第一生命线的安全,直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。食品行业新锐翘歌食品打造优质品牌,多年来用安全和品质赢得了市场和消费者的极大认可。近日,翘歌食品登陆中央电视台,对于发展势头正劲的翘歌品牌来说无疑是一次成功的营销突破,一经推出迅速成为引领食品行业发展的新风尚。

  

  从无到有,打造企业旗舰

  创立于2007年翘歌食品,始终秉承着“利他,终利己”的经营理念不断探索美食的奥秘,追求给客户提供极致美食体验。通过辉红人的不懈奋斗,辉红餐饮的品牌影响辐射全国,并先后注册了翘歌鸡排、金边女王、羊说好吃等品牌。公司定位为专业小微餐饮服务商,致力于服务更多小微创业者。公司事业部成立两年以来,直营及合作的店面已成功突破200余家。秉承认真专业、热爱执着、分享共荣的理念,与伙伴携手共进。截止到2018年上半年,公司旗下自营工厂占地四万余方,员工600余人,引进专业技术人才50余人,日产翘歌鸡排等调理品100余吨。

  强化科研,打造健康热狗香肠

  热狗、香肠、鸡排作为浙江辉红餐饮管理有限公司旗下的主打产品,近些年逐渐走入消费者的视野。2012年,翘歌成立专门以生产、研发为一体的杭州多少食品有限公司作为翘歌食品的主要研发生产基地。经过数年的研发与测试,2016年更是在浙江杭州成立浙江辉红餐饮管理有限公司,成立科研团队,专门致力于研究为消费者生产更健康的食品。

  

  翘歌通过打造品牌形象,应用十余年丰富的品牌管理和店面运营经验,以独树一帜的特色定位,将“年轻、时尚、潮流”的气息深入人心,外加专业的培训制度、严格的原料供应体系及完善的物流体系,迅速从众多同行业竞争品牌中脱颖而出。2017年公司更是致力于开发专业为户外烧烤及批发食材服务的翘歌烧烤APP,以更加高效,迅捷,健康,到位的姿态为各类批发商及终端客户服务。

  优化理念,打造合作平台

  企业理念是企业在持续经营和长期发展过程中,继承企业优良传统,适应时代要求,由企业家积极倡导,全体员工自觉实践,从而形成的代表企业信念、激发企业活力、推动企业生产经营的团体精神和行为规范。翘歌秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务。我们始终以饱满的激情,奉献的精神,智慧的方式和团结的力量站在翘歌品牌的舞台上。传承历史,追求梦想,挥洒青春,创造价值。坚持为客户创造高于投资的产品和服务价值,誓与客户风雨同舟,为客户保驾护航,实现客户满意,员工快乐,社会认同,同行尊重的理想。

  谈及此次与中央电视台的广告合作,翘歌食品相关负责人表示:打造优质品牌、安全至上的食品,既是企业的心声,也是市场的召唤,这与翘歌对外打造的品牌形象不谋而合。本次与国家级权威媒体中央电视台的广告合作,将是翘歌食品发展的一个重要事件节点,未来翘歌品牌将一如既往以优质产品,与所有新老朋友真诚合作、互利共赢,共同开启翘歌美好的明天。

  618年中大促又双叒叕来了!今年的618跟端午节重合,相信很多回不去家的小伙伴只能在网上买礼物送父母了,酒是我们最经常送的礼物。为了证明自己过得很好,伙伴们通常会选择比较贵的红酒、白酒。那么,如何才能买到好酒送家人又不让自己吃土呢?

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  随着《偶像练习生》、《创造101》等综艺的热播,“C位”、“C位出道”等词迅速走红网络。“C”是英文单词center的缩写, “C位”则为中间位置、重要位置的意思,在娱乐圈里,C位是大咖位,是对艺人实力的最好证明。

  除了娱乐圈,各行各业的“C位”之争也从未停止过。以咖啡界为例,咖啡作为一种风靡世界的饮品,看似简单,其实十分考究。从咖啡的生豆采购、烘焙拼配、研磨萃取直至与牛奶糖浆的完美融合,其品质受到多种因素共同影响。只有在每个环节极致用心,咖啡才会以最佳状态呈现给消费者。

  近日,新锐咖啡品牌luckin coffee推出了“蓝色伙伴计划”,携手6位“蓝色伙伴”共同打造高品质咖啡,向咖啡界C位发起进攻。我们一起来看看这6个“蓝色伙伴”都有谁吧!

  1、Schaerer ,世界最顶级的全自动咖啡机制造商

  2、Franke,瑞士第一大专业咖啡机生产商

  3、Fabbri,意大利拥市场份额最高的顶级糖浆产品

  

  4、源友,中国台湾规模最大的现磨咖啡烘焙厂

  

  5、三井物产,全球首屈一指的咖啡生豆贸易商

  

  6、恒天然,新西兰拥有百年历史的奶制品企业

  据了解,luckin coffee之所以选择以上6家作为“蓝色伙伴”,主要从5个方面进行考量。

  一是悠久的历史积淀。雪莱成立于1892年,弗兰卡成立于1911年,恒天然安佳成立于1886年,三井物产成立于1876年,法布芮成立于1905年,在跨越世纪发展中,这些伙伴传承百年经典,积淀品牌历史。

  二是领先的行业地位。6家“蓝色伙伴”均为各自行业的绝对领导品牌,品牌影响、市场份额、产品销量、技术实力均处于全球和所在地区的领先地位。

  三是卓越的匠人精神。以瑞士雪莱和弗兰卡为代表的咖啡机厂商,以法布芮为代表的糖浆品牌,在百年传承中坚持匠人精神,不断雕琢自身产品,不断改善设备机器。

  四是严格的品质管控。坚持选用最高规格产品认证标准,坚持从源头严控产品品质,保证品质安全稳定,这既是对产品品质的坚守,也是企业责任的担当。

  五是创新的开拓精神。为了给消费者带来更好的咖啡消费体验,6家“蓝色伙伴”从未停止技术开发、开拓创新的步伐,推动行业不断进步,用创新引领行业变革。

  自成立以来,luckin coffee坚持以“品质至上”作为核心价值观,在全球范围寻找顶级合作伙伴,精挑细选、层层管控,全部采购世界顶级设备,坚持选用最好食品原料,打造高品质咖啡。首批6家“蓝色伙伴”,与瑞幸咖啡发展理念完美契合,瑞幸咖啡将与“蓝色伙伴”共同携手,努力为中国消费者提供一杯喝得起、喝得到的好咖啡。

  luckin coffee由原神州优车集团COO钱治亚创建,2018年1月1日起陆续在北京、上海等13个城市试营业,目前已完成门店布局525家,经过4个月产品、流程和运营体系的磨合,已于5月8日宣布正式营业。

  6月11日,赣州市食品药品监督管理局官网通告2018年第十二期食品安全监督抽检信息,5批次保健食品样品不合格。

  本次抽检6类食品112批次样品。其中,抽检粮食加工品10批次,均合格;抽检食用油、油脂及其制品5批次,均合格;抽检调味品4批次,均合格;抽检肉制品8批次,均合格;抽检炒货食品及坚果制品4批次,均合格;抽检保健食品81批次,其中5批次不合格,76批次合格。

  不合格信息

  序号

  标称生产企业名称

  标称生产企业地址

  被抽样单位名称

  被抽样单位地址

  食品名称

  规格型号

  商标

  生产日期/批号

  不合格项目‖检验结果‖标准值

  检验机构

  备注

  1

  遵义康神王生物科技有限公司

  贵州省遵义市忠庄高新技术产业园

  赣州市南康区仁爱大药房有限公司

  赣州市南康区蓉江街道办事处夜市街106号

  美国金根软胶囊

  10盒×0.45g×12粒/盒

  /

  20171129/20171130

  西地那非(mg/g)‖28.09‖不得检出

  赣州市食品药品检验检测中心

  2

  陕西安恒信健康产业有限公司

  咸阳市人民广场西侧新华大厦16-02室

  赣州市南康区仁爱大药房有限公司

  赣州市南康区蓉江街道办事处夜市街106号

  黄金1号胶囊

  12盒×400mg/粒×12粒×1盒/盒

  /

  20180312/20180314

  西地那非(mg/g)‖18.96‖不得检出

  赣州市食品药品检验检测中心

  3

  北京典奥中卫医药科技有限公司

  北京市房山区韩河镇赵各庄066号

  赣州市南康区仁爱大药房有限公司

  赣州市南康区蓉江街道办事处夜市街106号

  鹿鞭肾宝十杰劲健胶囊

  10盒×0.5g/粒×12粒/盒

  /

  20180306/20180308

  西地那非(mg/g)‖16.44‖不得检出

  赣州市食品药品检验检测中心

  4

  西藏央科生物科技有限公司

  拉萨市北京中路93号科技厅信息所一楼

  赣州市南康区仁爱大药房有限公司

  赣州市南康区蓉江街道办事处夜市街106号

  男不倒勃喜牌藏域景天胶囊

  10盒×0.3g×12粒/盒

  /

  20171120/20171122

  西地那非(mg/g)‖25.64‖不得检出

  赣州市食品药品检验检测中心

  5

  委托企业:西安千彩堂生物工程有限公司;受托生产企业:江西安顺堂生物科技有限公司

  江西省樟树市城北经济技术开发区

  南康区颖川堂平价大药房

  赣州市南康区荣江街道办事处泰康中路

  千彩堂牌俏俏减肥胶囊

  4盒×0.3g/粒×60粒/盒

  京都安顺堂

  20170205

  霉菌和酵母/(CFU/g)‖6700‖≤50

  赣州市食品药品检验检测中心

  市场监管部门提醒,消费者购买粽子时要选择正规渠道并保存购物凭证。此外,要注意看清外包装上的相关标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂等是否齐全。并查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。注意按照标签所示方式保存。散装粽子注意适量购买,注意生熟粽子分开贮存。烹煮生冷粽子时,应煮熟煮透。煮熟的粽子冷却后,再次食用前要加热至中心温度达75摄氏度及以上。

  6月8日,姑苏区市场监督管理局经前期摸排、暗访,对位于高铁涵洞边的一家“南园包子”馅料加工黑作坊依法进行查封,并立案处理。同时,该局紧急启动包子馅料专项执法行动。执法人员对辖区所有店招含“南园包子”字样的8家包子店依法进行查处,对白塔西路39号郭中响小吃店、桐泾南路179号姑苏区新康南园包子店这2家全部使用“黑加工场”馅料的加盟店责令停业整改;对部分使用该馅料的6家加盟店,责令其停止经营使用该馅料的包子品种,暂扣各类馅料26箱,包子60笼。同时,依法对笋干鸡丁馅料、雪菜豆干馅料等10批次馅料及包子开展抽样快速检测,快检项目为瘦肉精、农残、重金属,检测项目均显示合格,法检正在进行中。

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  核心提示丨近日,北京市顺义区食品药品监督管理局对北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂立案调查,原因是有消费者质疑该厂出品的“牛栏山陈酿白酒”是固液法白酒却冒充陈酿白酒。牛栏山陈酿白酒究竟是什么酒?记者对此进行了调查。

  现象

  固液法白酒上标注着“陈酿”白酒

  6月7日~8日,记者利用两天时间,对河南市场上销售的牛栏山陈酿白酒进行了了解。

  在郑州市东风路上一家生活超市,柜台上摆着绿色标签的牛栏山陈酿白酒,500ml,生产日期是2017年9月,原料有水、高粱、液态法白酒、食用香料,产品标准是GB/T20822(固液法白酒),酒精度为42度,没有标注香型。

  超市营业员说,她不懂酒,酒上的标签以前也从来没有仔细看过,不知道固液法白酒与陈酿白酒有什么区别。

  在郑州市红专路一家小型饭店里,一位男顾客花10元买了两瓶容量为100ml的牛栏山陈酿二锅头,标签上标注的信息与500ml牛栏山陈酿白酒基本一样。该顾客的回答也和前面那个营业员说得差不多,经常喝,大品牌,不懂什么固液法白酒,但想着标签有陈酿的酒就是好酒。

  许昌市一位姓贾的商店老板告诉记者,他店内卖的酒以低端酒为主,一般不超过30元一瓶,15元一瓶的牛栏山陈酿白酒比较受欢迎。至于酒瓶标签上的信息自己从来没有注意过,大部分喝酒的人也都不懂酒。

  分析

  固液法白酒标“陈酿”涉嫌误导消费者

  关于白酒,《GB/T15109-2008白酒工业术语》中,阐明了白酒有三种分类:固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒。

  固态法白酒“以粮食为原料,采用固态(或半固态)糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有本品固有风格特征的白酒”。

  液态法白酒“以含淀粉、糖类的物质为原料,采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精),可用香醅串香或用食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒”。

  固液法白酒“以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒”。

  牛栏山陈酿二锅头为固液法白酒,那么固液法白酒能称做是陈酿白酒吗?

  观峰咨询智业董事长杨永华表示,陈酿是经过酿造且存放一定时间的白酒。严格意义上来说,只有纯粮固态法酿造的白酒才能叫陈酿,固液法白酒和液态法白酒都不能叫陈酿。

  郑州亮剑营销咨询有限公司董事长牛恩坤的说法是,我国各种香型白酒中,只有固态法白酒中才有“陈酿”这一工艺过程,液态法和固液法白酒则没有“陈酿”这一工艺过程。而身为固液法白酒牛栏山陈酿白酒,将“陈酿”二字嵌入产品名称中,是打了行业的擦边球,钻了行业的空子,有误导消费者的嫌疑。在这一点,牛恩坤与杨永华的观点不约而同。

  6月11日,记者就此事致电牛栏山酒厂办公室,接电话的工作人员让联系售后。可是,记者打通售后电话后,又被告知需要打厂办电话,厂办有专人负责此事。记者询问专人是哪位?接售后电话的人又告知接电话的人就负责。无奈,记者再次拨打厂办电话,可连续多次拨打的提示音都是:您拨打的电话暂时无法接通。

  小贴士

  固态法白酒以外的白酒都没有香型

  在现实消费中,即使经常喝酒的人,对白酒基础知识也知之甚少。记者在采访中发现,对于固态法白酒、液态法白酒、固液法白酒这样的说法,有相当一部分消费者不了解。

  其实,固态法白酒就是我们日常所说的“纯粮食酒”,而固液法白酒、液态法白酒就是我们常说的“勾兑酒”。

  目前,中国白酒香型已经增加至13种。按照白酒香型标准的规定,只有固态法白酒才有香型,而固液法白酒、液态法白酒都不具备香型规定的标准。也就是说,固液法白酒、液态法白酒都没有香型。包括露酒、配制酒,也都没有香型。

  不管是私屠滥宰,还是“白板肉”,都因游离于监管之外,食品安全无法保障。6月10日,关口街道联合畜牧、食药工商质监、公安、综治等部门凌晨出击,依法捣毁一个私屠滥宰窝点,又马不停蹄赶往关口农副产品大市场清查,收缴、封存一批白板肉。

  在前期摸底调查的基础上,6月10日凌晨2时30分,关口街道组织辖区相关站办所,并联合市畜牧兽医水产局、市食品药品工商质量监督管理局等部门20人集结,对私屠滥宰窝点实施定点打击。

  凌晨4时,收到前方反馈的信息后,执法人员迅速赶往占佳社区一私屠滥宰窝点,一男子正准备对刚刚宰杀的生猪脱毛处理,被当场叫停。

  实际上,早在去年,市畜牧兽医水产局定点屠宰监管科就约谈该窝点负责人,但其置若罔闻,屠宰现场后方的猪圈里,还关着3头活猪。

  执法人员依法将被宰生猪和活猪收缴,并扣押屠宰刀具,将涉嫌私屠滥宰人员带回调查。

  凌晨5时,执法人员又赶赴关口农副产品大市场,对市场肉食摊点展开地毯式清查,查看在售猪肉的进货凭证和检验检疫情况。在一个摊点的案板上,执法人员发现了大量未盖检验检疫印章的“白板肉”。

  证据当前,摊点老板承认,“这里是两头猪的肉,我们自己没屠宰,都是别人送来的。”

  执法人员现场称重后,依法收缴这批总重175公斤的“白板肉”,并由市食品药品工商质量监督管理局执法人员冷冻封存。对其进货渠道,也将展开进一步追查,直捣私屠滥宰窝点。“

  要通过日常监管和打击整治并重,让市民吃上放心肉,保障舌尖上的安全。”关口街道相关负责人表示,今后对有私屠滥宰“前科”的窝点,将密集监控,防止其死灰复燃;同时,也呼吁广大市民对私屠滥宰和销售“白板肉”等危害食品安全的违法行为进行监督、举报,共创国家食品安全示范城市。

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  俄罗斯出口中心负责人安德烈·斯列普涅夫表示,鉴于有机食品需求增长,俄罗斯出口中心将理顺俄产有机食品的对华出口。

  他指出:“俄罗斯不久前通过了有机食品生产法,因此我们计划增加对华出口。我们相信,中国对这种产品的需求将继续增长。”

  有机食品是农业和食品工业产品,其加工过程中不使用合成农药、合成矿物肥料、生长调节剂、转基因和人造食品添加剂。

  最近15年国际有机食品市场增长了近四倍,达到1000亿美元。同时,俄罗斯在这个市场的份额目前仅占1%。

  奶业承担着提升人民身体素质的重任,优质奶源及乳制品一定要掌握在自己手里。我国奶业素质明显提高,奶业振兴发展取得了阶段性成效,现在再次发力“奶业振兴”,有助于不断提高奶业发展质量效益和竞争力,有助于消费者恢复和提高对国产奶的消费信心。

  日前,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,全面部署加快奶业振兴,保障乳品质量安全工作。《意见》提出,到2020年,奶业供给侧结构性改革取得实质性成效,奶业现代化建设取得明显进展,奶源自给率保持在70%以上;婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提升,乳品质量安全水平大幅提高,消费信心显著增强。

  一杯牛奶,强壮一个民族,奶业发展关乎国民体质,关系民生保障。奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业,是农业现代化的标志性产业,同时也是食品安全的代表性产业。然而,十年前发生的严重质量事件,不仅让中国奶业遭受重大打击,也伤了中国消费者的心。

  痛定思痛,2008年因此成为中国奶粉乃至中国奶业发展史上的转折点。十年来,中国奶牛养殖规模化、标准化、机械化水平显著提高,奶业全产业链质量安全监管体系、法规和政策体系日趋完善。目前,奶业已成为我国现代农业和食品工业中最具活力、增长最快的产业之一。国产奶业实现了质量复兴,同时,我国奶类产量总体规模已位居世界第三位,成为名副其实的“奶业大国”。

  经过十年蛰伏和努力,中国奶业过了质量关,但要全面重建消费者信心,仍然任重道远。此次国务院聚焦奶业发展问题,全面部署加快奶业振兴,要求强化质量安全监管,修订提高相关奶业国家标准,就是要显著提升乳品特别是国产婴幼儿配方乳粉的品质和美誉度,“奶业振兴”就是要助力民族奶业品牌复兴,进而实现中国奶业的全面复兴。

  2008年之后,洋奶粉一度获得了众多中国家庭的青睐。在国内消费者强烈的追捧下,进口奶粉价格一路走高,一些知名洋品牌奶粉在中国销售的价格,是其他国家或地区同款奶粉的2至5倍。一些不甘心被“痛宰”的家庭开始热衷海淘,婴幼儿奶粉成了最受欢迎的“爆款”,洋奶粉代购蓬勃发展,同时伴随巨大资金流向海外。

  但是,中国父母对洋奶粉的迷信以及高高在上的购买价格,并没能换来一份安心,赚得盆满钵满的洋奶粉企业,没有让中国家庭省心。近年来,不时有洋奶粉品牌被检出质量问题,要么某些营养物质含量不足,要么存在违规添加物,洋奶粉“安全”“优质”的神话不断被打破。更严重的是,通过海淘进入中国家庭的洋奶粉,由于存在长途运输及二次分装导致污染,不良商家贴牌生产等原因,其产品质量更加难以保障,可能使婴幼儿健康受到严重影响。

  此次国务院出台多项措施加快推进奶业振兴,就是要全面推动奶业高质量发展,推进奶业现代化,做大做强民族奶业。只有如此,才能让中国家庭免于对乳品质量的恐慌,才能不再遭受洋奶粉品牌的“压榨”。

  来自农业农村部的数据显示,2017年,我国生鲜乳抽检合格率达到99.8%,生乳主要质量指标已达到奶业发达国家的水平,婴幼儿配方乳粉抽检合格率也达到99.5%。我国奶业素质明显提高,奶业振兴发展取得了阶段性成效,现在再次发力“奶业振兴”,有助于不断提高奶业发展质量效益和竞争力,有助于消费者恢复和提高对国产奶的消费信心。

  奶业承担着提升人民身体素质的重任,优质奶源及乳制品一定要掌握在自己手里。中国奶业及国产奶业品牌肩负着重要的使命,必须继续努力以实实在在的好产品回应期待,最终赢得国内消费者的全面认可和高度信心。

  

  百年传承—德容恒粽子迎来新的发展!

  德荣恒粽子始于晚清新塍的小粽铺,终成今日誉满坊间的嘉兴粽子品牌,虽经历了时代的递嬗,发展或有起伏,但透过为百年老店添加创新元素,赋予传统粽子新的故事,企业化运作以求改变,逐渐为德荣恒的品牌开启了新的篇章。

  流淌百年的岁月长河中,德荣恒始终秉持着「德」的精神:本着对食材的尊重之心,坚持做传统老味的嘉兴粽子,是为“心德”;坚持地道用料,传承老味,是为“食德”;为让顾客吃到放心的食品而始终对产品高要求严标准,是为“正德”。德荣恒致力于推广德学文化与美食文化,期望让所有海内外的消费者,见识嘉兴味道与嘉兴特色,朝全球华人知名的嘉兴粽子品牌迈进。

  「米用当季稻、馅料要实在、裹粽手扎实、煮粽火均匀」,德荣恒是第一个把百年制粽工序写进祖训里的老字号,传承了百年手工技艺,从制馅到裹粽,坚持以手工制作精致的嘉兴粽子。

  身为百年品牌,「正宗」一直为德荣恒非常重视的一环,为使消费者能吃到正宗的嘉兴粽子,德荣恒只在嘉兴建厂生产,并尽可能优先聘用嘉兴本地裹粽技师裹粽制馅以及烹煮。这是德荣恒对正宗的承诺。

  德荣恒扎根嘉兴超过120 年,传承了百年祖训,凭借着温润扎实的手艺及浓郁鲜美的口感,受到消费者的喜爱,除了坚持质量与手作外,并将传统融合时尚,从设计、包装、味道、口感不断创新与精进,成为现代嘉兴粽子品牌的代表。

  

  百年的跌宕起伏,无人比德荣恒更懂得一句承诺的份量,坚持组训、扎实手工,样样经典的嘉兴粽子系列,在时光流转中代代相传,每只粽子皆是以手工逐一完成,以双手筑起细腻温暖的守护,给予端午节庆幸福满溢的祝福。

  2017 年,粽子行业众多精英组建嘉兴市德裕食品有限公司,并接手德荣恒,积极开展德荣恒的改革与品牌拓展工作。同年底,生产总部一期工程竣工并投入生产。一期工程坐落于嘉兴科技城辖区内,拥有高标准现代化生产厂房达7000 余平方米,并建立起一套完整的粽子生产产业链,从原料专供合作、自主馅料加工到现代化生产、流水线包装、物流配送一条龙运作,完全自主化经营。

  

  工厂使用全新的现代化生产设备,完善先进的生产流程,业内知名的管理人才,标准化加工工艺体系及20 年的现代化专业粽子生产经验,实现了生产流程配置的最优化,年产能突破5000 万只,是目前粽子行业内少有的高标准企业。

  工厂近1000 平米裹粽车间,可容纳3 条裹粽自动灌装线及100 个手工裹粽台,可供250 名裹粽技师同时工作,全产能释放日裹粽量可达60 万只。

  700㎡ 智能蒸煮车间,配备了6 口目前最先进的智能全自动蒸煮锅。由微电脑根据预先设置的蒸煮参数自动控制整个蒸煮过程,真正做到一键式操作。

  拥有近500 平米的灭菌车间,容纳6 台灭菌锅,可提供50 万/天的粽子及粥的灭菌能力,为德荣恒生产出更放心安全的食品提供保障。

  公司拥有一套完整的粽子生产产业链,从原料专供合作、自主馅料加工到现代化生产、流水线包装、物流配送一条龙运作,完全自主化经营。

  

  面向未来,德荣恒发展战略,即以嘉兴粽子OEM/ODM为核心业务,整合传统手工食品生产机械研发、生产模块化管理培训,为专业领域提供优质产品与服务;以德荣恒自有品牌粽子、粥类、传统糕点为快速增长的重点业务,进入终端零售市场。在发展大品种的基础上,通过对外并购、购买、开发等途径,不断丰富产品种类,逐步实施品类规划,扩大业务规模。以生产研发能力为核心优势,持续研发投入,加大自有品牌推广和技术改造,提升品牌知名度及产品品质,形成以OEM/ODM带动研发和生产、零售的持续增长的价值创造体系。

  自“一带一路”战略布局的提出,中国各个行业的经济发展进入新常态,餐饮行业也进入转型升级,四川省和成都市更是相继出台“促进川菜走出去三年行动方案”、“关于支持川菜产业发展的若干意见”等文件支持产业发展。在行业新形势下,餐企的供应链实力成为越来越重要的竞争要素。作为世界“美食之都”的成都,,拥有引领餐饮行业发展方向的影响力,地区独特的饮食文化、生活形态和现代餐饮文化的快速融合,促成了地区餐饮行业的高速发展,具有辐射西南地区的商业影响力,成都已具备支撑行业大展的良好生态环境。

  2018第七届中国成都餐饮供应链展览会将于6月21-23日在成都世纪城新国际会展中心4-7号馆盛大开幕,展会由中国饭店协会、海名会展集团主办,四川省火锅协会、重庆市火锅协会、成都美食文化促进会等全国12家餐饮行业协会鼎力支持,20余家专业协会参与协作组织,成都海名会展有限公司、郑州海名汇博会展策划有限公司联合承办,展会同期举办第13届中国成都烘焙展览会,展会规模突破50000㎡,全新规划火锅食材及用品、餐饮原辅料、餐饮设备及酒店用品、烘焙和咖啡饮品4大展馆、9大展区,预计有全国1200知名企业汇聚,4000名专业观众前来参观,同期将举办10余场行业论坛、交流会、对接会、品鉴会、专业赛事等丰富活动,嗨翻全场!

  “中国成都餐饮供应链展览会”已成功举办6届,展会每年创新升级由最初的调味料、绿色食材,逐渐拓展火锅专题、餐饮设备专题馆,涵盖产地、食材、初加工、深加工、经销商、终端采购商全产业链,实力转型成为餐饮供应链的综合性展会,展会规模逐年提升,于2017年突破40000㎡,辐射力和影响力逐步由西南地区拓展至全国,展会聚集全国餐饮上游供应商、渠道商和终端餐企产业链知名企业,打造全国闻名的餐饮供应链贸易平台、餐饮行业的“糖酒会”,逐步成为美食之都自主品牌的餐饮全产业链第一展会!

  

  四大展馆齐发力,潮流新品窥见行业风向

  餐饮原辅料主题馆:从餐饮食材原料,到食材精加工,再到食材成品,涵盖了冻品范畴的所有行业大品类,水产,牛羊肉,酒店半成品,速冻面点,速冻调理可以说是最火爆的单品,参展企业多是来自山东、广州、大连、福建、河北、江苏、浙江的厂家,同比去年水产板块增长20%,牛羊肉板块增长40%,速冻调理品增长15%,整体特装占比增长57%,数字的背后隐藏的是全国市场红海下西南市场的火爆!

  品牌企业抢先看:诏安海联食品有限公司、通威水产、江苏味泉食品有限公司、山东海盛源食品有限公司、昌黎县禄权水产有限责任公司、上海宇翔贸易有限公司、上海乐洋贸易有限公司、哈尔滨佰富冷冻食品有限责任公司、山东省阳信县广富畜产品有限公司、河南沣瑞食品有限公司、宁夏盐池县鑫海食品有限公司、海欣食品、正大集团、上海世达、济南康发、佛山屏荣、浙江善蒸坊、温州麦丰、庆龙凤等。

  火锅主题馆:成都作为火锅之源,西南市场坐拥全国火锅产业的半壁江山,成都餐饮供应链展火锅专馆自开设已来便一路飙红,2018年翻倍增长,展出面积达到20000㎡,汇聚全国各地约400家企业600个展位的火锅上下游企业参展,覆盖了火锅底料、火锅调味品、火锅原辅料、火锅蘸料、涮品、火锅加盟、火锅设备(炒料机、电磁炉、无烟设备、去味机)、火锅展示柜、火锅设计及家具等整个全产业火锅链产品,给观众群体最全面的一站式采购及加盟服务。

  ◆特色活动:火锅文化馆

  三五好友,围炉而坐,烫着小酒,聊着天,这似乎成为中国人朋友相聚时最常见的方式之一。“火锅,有火有锅,还要有人围着火锅吃东西,这才叫火锅。

  第七届成都餐饮供应链展现场5号馆特设火锅文化馆,主要展示四川火锅的起源与发展,介绍火锅协会会员情况。四川火锅历史悠久,成为带动四川餐饮乃至旅游业发展、展现城市国际风貌的一道王牌。四川火锅在中国乃至世界都占有不可撼动的地位,这是一种感情聚集的文化呈现。届时文化馆将开放性的展示给前来参会的观众,让观众零距离参观,更了解四川火锅文化。

  ◆特色展区:火锅加盟区

  火锅,作为中国餐饮业的重头戏。经过近几年的高速发展,已逐步占据整个餐饮行业30%的市场份额。在火锅业如此迅猛发展的形势下,火锅企业转型连锁经营逐渐增多,连锁店网点不断增加,连锁经营的区域也不断扩大,企业规模和实力在不断增强,知名品牌不断涌现,从而进入餐饮业年度百强榜的企业也越来越多,为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。届时四川火锅知名品牌企业齐聚,首次大规模特装亮相,集中打造连锁加盟特色专区。火锅品牌代表企业:老码头、大龙燚、齐庆美蛙鱼头、凤望龙门、王家渡、鼎鼎大龙、蜀儿郎、串根香。

  餐饮设备主题馆:本届展会中共140家生产厂家携新品展示,其中70%山东、广州地区生产企业均为首次参展,主要开发西南市场,特装企业比例较往年增长15%,大部分企业对西南预期普遍看好,已摩拳擦掌、积极准备,只等现场爆发!相比往年,本届展会在制冷设备、商用厨房设备、火锅设备三个板块的增长尤为明显,所展示产品除最近市场大火的环保设备—静电式油烟净化器和火锅设备—喷雾火锅菜品展示柜外,还有智慧餐厅、智能收银系统、高端蒸汽消毒机、遥控式火锅电磁炉等潮流新品。

  品牌企业抢先看:制冷设备:四川金冠制冷设、河南科美瑞、深圳市合冰、上海雪人机电设备、山东好雪尔电器、成都瑞力特、雅绅宝;厨房设备:四川广广制冷、成都天鸟国际、成都好顺兴 、深圳智太实业、山东省博兴县杰澳、北京艾派蓝环保、、四川优佰特厨房设备、佛山市大瀚风通风降温设备;桌面用品:山东馨康密胺餐具、成都尚席餐具、佛山市扬格艺术餐具、成都富成密胺餐具;火锅设备:成都梵度匠心商贸、苏州韩博、四川味兴邦、成都华满、成都菲歇尔;食品机械:山东科迈达、河北领创、浙江古川、浙江神江渔等。

  烘焙和咖啡饮品主题馆:汇聚国内外20余个省市近200家企业参展,展示产品涵盖烘焙原辅材料、包装材料与制品、加工设备、饼房周边设备、家用烘焙、咖啡与饮品等,为西南市场的烘焙行业发展提供配套服务,参展企业多来自广东、上海、山东、河南、河北、浙江等区域,厂家参与度高,本次参展主要携新品开发西南市场。现场将看到内蒙古伊利西南市场首发伊利淡奶油(常温保存);不二制油展示主打鲜奶油、油脂产品,还将推出新品维臻便利巧克力系列产品;张家口面颂吉祥一千六百八十厘米长一根刻字长寿面;四川巧诺西南展会现场首发巧克力米麦酥等等原辅材料的新品及精品展示,更有来自马来西亚的咖啡、燕窝、糕点,带你体验来自马来西亚的异国风采。

  品牌企业抢先看:原辅材料:伊利、不二制油、瑞士雀巢、英国联合食品(AB马利)、法国乐斯福、印尼福康、新西兰百特利油脂、香港南顺、贝克汉邦、上海海融、上海秀爱、张家口面颂吉祥、成都新麦兴、成都汇鑫、四川亿锐丰、四川巧诺、江山汇啦啦等;包装材料与制品:成都超强、成都华蓉、义乌森雅、义乌鲲鹏、天津凯博特、郑州智彩等;加工设备:无锡胜麦、广州新麦、佛山浩麦、无锡腾力、安徽恒元、上海劲华等;饼房配套设备:成都博派、重庆天骄、四川瑞智、纪州喷码等;咖啡饮品:王力咖啡、成都群益、广州麦凯斯、成都新艺兴、成都泰古咖啡、鑫金兰、上海倍格等;国际展区:马来西亚组团等。

  同期十余场活动轮番上演,对接、交流、经营、技术GET满点技能

  ◆首届餐饮供应链采购对接会

  囊括餐饮调味品、食材、火锅食材和用品、餐饮设备、咖啡饮品等优秀供应商和经销商、终端采购商,一对一快速、便捷、高效、精准对接,直面采购决策者,结识高端人脉,提升参会价值。

  ◆餐饮物料成本管控路演沙龙

  一场揭秘9000家餐饮门店,400个餐饮品牌平均降低原材料8.6%行业解密!让餐饮企业不加工作量,减人手,企业成本随手可控!与全国200名餐饮老板、经理、财务、总厨、采购同行让做餐饮更便捷!

  ◆四川省火锅协会周年庆典暨高峰论坛

  四川省火锅协会于2017年6月22日成立,成立大会与2017第6届成都餐饮供应链展同期举办,自四川省火锅协会成立1年以来,在上级业务主管部门的大力关心和支持下、通过全体会员单位的共同努力,工作上取得了显著成绩。成立一周年之际举办四川省火锅协会周年庆典,同事召集四川省火锅协会所有名誉会长、监事长、监事、副会长、常务理事、理事、会员单位以及各省市友好餐饮协会共聚一堂谋发展触未来。

  

  ◆第三届火锅产业交流会

  该活动由重庆市火锅协会、四川省火锅协会、西北各省市餐饮协会、海名会展集团联合主办,连续3年与成都餐饮供应链展同期举办,产品展示与产业交流相得益彰,届时将有来自西南、西北100多火锅品牌掌门人、负责人及全国近300位火锅企业代表参会,就当下火锅产业在当下市场变化、需求升级形势下发展模式的转型、创新、突破,火锅企业如何从产品取胜、服务为王、连锁加盟到资本聚力等行业热点痛点展开交流、探讨。

  

  ◆大型火锅品鉴会(500人)

  看得见、闻得到,吃不着?本次展会现场一改往常单一产品展示的传统模式,大胆创新举办大型火锅品鉴会,将色、香、味的体验融为一体。本次品鉴会主要围绕火锅食材、蘸料及底料,从参展商中筛选供应商,每种菜品限一家,聚集全国火锅行业从业者、火锅店老板,品鉴新型食材,现场对接,顺应美食新潮流。

  ◆冻品经销商直采节

  2017年成都餐饮供应链展同期举办“西南首届冻品经销商高峰论坛”,活动一经推出便在业内引起热烈反响,现场累计500人参会,2018年海名会展与找冻品网再次一拍即合,活动升级,定位直采节,定向邀约,精准匹配企业。现场对接百家冻品生产厂家(水产海鲜、火锅涮品、速冻调理、牛羊肉、酒店半成品),让冻品二三批经销商直接面对上百家上游生产企业高层管理者、冻品一批商精准高效对接生产企业高层管理者。满足新老产品采购咨询对接,同行自由互动交流,了解各类产品优劣,让你做生意更便捷。

  

  

  ◆餐饮设备特卖对接会

  海名会展携手各地区餐厨设备专业市场、行业协会共邀百家优良餐厨设备供应商,打通渠道网络,打造买卖双方全方位、立体化的交流沟通平台,各类餐厨设备产品低价感恩回馈,让更多“健康、低碳、环保”的现代化厨具产品走向市场。

  ◆企业新品推介会

  10余家厂家新品首发,现场推介,为西南乃至全国餐饮行业人士大开产品研发脑洞,引领市场潮流。

  ◆烘焙行业高峰论坛

  烘焙行业高峰论坛由业界知名培训机构博尊烘焙带来贴切烘焙人员的《饼店管理内功修练》和《工厂生产基础管理》;烘焙行业电商新秀烘焙先锋顺应烘焙行业发展新趋势带来的《烘焙行业的新时代 · 新零售》和《未来饼店的新商业战略思维》,为未来饼店的发展进行引导;现场将由近10个主题的分享和演讲。

  ◆咖啡冲煮、拉花、咖啡师冠军赛、意式咖啡四大赛事

  咖啡男神拉花擂台赛、咖啡女神冲煮大赛、意大利咖啡冠军大赛同期举办,将聚集近60位咖啡届帅哥、美女间的比拼、较量,体现中国咖啡师的高超技艺。

  40000专业观众齐聚现场,迸发市场无限活力与前景

  成都餐饮供应链展览会借助行业和地域优势,根据市场变化调整思路,规划拓展版块及参观群体,全方位的宣传方案落实到每个细节,线上通过30余万条买家数据、780余个QQ群、300余个微信群、30000+人采购平台、120家行业专业群体,实时传递展会信息确保观众数量;线下126家市场广告投放、50余家同行展会现场信息轰炸、20余人地推团队不间断拜访以及20余人招商团队8个月呼叫,通过多方位精准投送确保40000名专业观众质量。

  目前邀请到餐饮食材经销商、贸易商,冻品经销商、酒店餐饮配送商,食材分销电商;肉类食品、水产海鲜、冷冻食品、粮油调味料及干货、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场,大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心,食品冷链物流企业、生鲜电商等2000+渠道及专业市场前来参观,同时,也邀请了大型酒店、连锁餐企,中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、旅游景点、中央厨房、大型餐饮机构、酒店投资管理机构、餐饮服务企业;大型商超、学校食堂、工厂、医院、政府机关等相关部门(后勤、食品、生鲜)等19680名有实际采购需求的专业观众人群终端用户。

  据组委会数据统计,已报名参观观众来自四川、重庆、河北、江苏、浙江、山东、山西、陕西、天津等省份,对特色食材、火锅食材、水产海鲜、牛羊肉、厨房设备等产品有浓厚兴趣,与本次参展的供应商基本匹配。

  6月21-23日,成都世纪城新国际会展中心诚邀行业人士莅临参观,共襄餐饮行业盛举!详情咨询028-87044081/0371-86133657,或扫描二维码,进入微信公众平台随时关注展会最新动态。

  

  精彩预告抢先了解

  2019年成都餐饮供应链展览会将于2019年6月27-29日在成都世纪城新国际会展中心盛大启幕!

  家庭的温馨和谐,对孩子的影响是巨大的,一个圆满的家庭对孩子的成长至关重要。对于孩子们来说,他们最需要的,永远是父母的关爱和关心,这是任何事情都无法填充和弥补的。

  此次,在由养元饮品六个核桃与中国红十字基金会联合开展的“书送智慧梦想起航”六个核桃·读书慧征文比赛中,共收到来自“六个核桃·读书慧”公益项目捐赠的千余所学校学生的作品。

  来信的孩子,全部都是“六个核桃·读书慧”公益项目捐赠过的山区孩子,他们大多数人的父母都在外打工,长久缺失的陪伴让孩子们充满了对亲情的渴望,许多孩子都通过书信的方式表达着内心的思念。其中,就有这样一封来自河南省的小朋友写来的信件,而一直存在于他的书信里的,是对母亲的渴望。

  

  生活,没有永远的精彩,也就没有永远的不幸。圆满就像个喜欢捉迷藏的小孩子,总是躲在角落里,狡黠着向你偷笑。因为总也抓不到,难免常有缺失的难过。通过这次活动,我们聆听到了很多留守孩子的内心独白,缺少家长的陪伴,鲜少有亲人的关爱,让他们的情感极度渴望,却又敏感害羞。

  这几年,六个核桃大力推进“六个核桃·读书慧”公益项目在山区的落地,也是衷心地希望能尽微薄之力,给平时缺少父母陪伴的山区孩子们提供一个平台,以书信为载体,让爱萌生。同时,也呼吁孩子们的父母能找时间多多陪伴他们,让这些坚强的小天使们都拥有一个充满爱意的幸福童年。

  延伸阅读-关于“六个核桃·读书慧”公益项目:

  养元六个核桃携手中国红十字基金会发起“六个核桃·读书慧”公益项目,以图书捐赠的爱心形式,大力支持山区孩子的阅读梦想。后续,还配合相继开展了“地区教师阅读导师培训”活动、“书送智慧梦想起航”征文大赛等延续活动,通过图书捐赠、读书获益、培养写作技能的良性循环方式,普及山区优质教育资源。

  截至目前,“六个核桃·读书慧”公益项目已经进入了第3个年头,已累计捐赠善款2500万元,向云南、贵州、青海等12省市的中小学捐建了948个爱心书库及配套设施,有超过30万名中小学生因此受益。

  当今移动互联时代,移动和连接成为了个体和品牌的刚需,多样化的传播推广载体,让用户眼花缭乱。作为互联网营销老司机,新希望乳业近期联手新网银行,利用线上内容+线下渠道资源,力推世界杯粉丝福利。新网银行,是新希望集团、小米、红旗连锁联合发起的银行,是中国银监会批准设立的全国第七家民营银行,也是全国仅有的3家互联网银行之一。

  据悉,此次新希望乳业和新网银行跨界合作,扫描城市记忆瓶身二维码,微信申请新网银行好人贷100%有奖,有机会领取世界杯观赛基金,还有1万份不同金额话费鼓励!

  据了解,好人贷是新网银行推出的一款个人消费信贷产品,不必跑线下网点,手机即可申请,授信额度最高可达50万。所以,也有人说,这一款城市记忆可谓“一瓶千金”。

  内容赋能,打造记忆IP

  从将地域情感内容融入产品,致敬一个时代的“集体记忆”到新春特别版“中国记忆”;从2014年中国记忆热词评选到2015年“百辩大咖秀”、2016年“平凡匠心”,2017年“中国记忆赛诗会”;新希望乳业的城市记忆酸奶一直都是内容为王的深刻践行者。每年世界杯,都是快消品借势营销的盛宴,今年记忆世界杯跨界新网银行,直击城市新鲜一代“想玩想嗨想潮流”,奈何“囊中羞涩钱包空空”的痛点,用“遥想英雄驰骋绿茵场,记忆不散场”“想做心灵的自由人,却始终被钱包束缚”等宣言表达年轻态度。小小酸奶瓶,总在每个重要的时刻,将城市记忆凝聚成国民回忆,记录时代变化,也逐渐成为一款无法取代的内容“IP”。

  据悉,新希望乳业城市记忆酸奶采用传统酸奶发酵工艺,零添加,使用环保的玻璃瓶包装,而小小的包装正是“内容”的发散地,所以说,这不仅是一款“口感好、观感好、情感好”的酸奶,更是融合了年轻与时尚、文化与创新、复古与潮流的酸奶。“城市记忆”用创新的思维,让消费者在享受产品之于,更是收获一份珍贵的记忆和情怀。也正是基于此,城市记忆酸奶频频获奖,曾获得尼尔森2015年度中国快消品“突破创新奖”,2017中国广告长城奖媒介营销奖。

  

  跨界营销,升级记忆IP

  当下,单纯侧重内容产出的传统媒体和渠道日渐衰落,而以“内容+产品+渠道”为一体的内容生态开始焕发出勃勃生机。这种别具情怀的内容营销让“城市记忆”从一瓶酸奶,进化为了记录时代、承载共同回忆的载体,每一个售卖货架、每一个瓶身都是它的“内容渠道”。随着内容生态的不断演变,新希望乳业对“城市记忆”这只产品进行多维度的跨界合作,从产品+诗词、产品+城市,升级到了产品+互联网金融,从文化的维度跨越到了人们的日常生活。

  如今大多数85、90后的生活已无法远离互联网金融,缴纳各种生活费用,足不出户,利用手机或者电脑点击支付;不想出门觅食,在外卖App上点好餐,手机支付搞定;想炒股、投资P2P网贷,动动鼠标OK……移动支付已经融入到我们生活细节的各个场景中,互联网金融正在重塑我们的生活。

  为此,新希望乳业城市记忆品牌抢占先机,在2018年年初,携手支付宝,派发专属红包,金额最高可达99元,红包福利持续3个月。据悉,活动期间,每位用户每天都可获得领取机会。红包可以在商家实体门店付款时一次性抵扣使用,有效期为时3天。而此次与新网银行的跨界合作,更是借势世界杯热点,为消费者打入了一剂强心针,用“好借、好还、好省心”的新网银行好人贷产品,解决消费群体当下痛点,刺激粉丝回流加强复购,把城市记忆“高可得性、高精准性、高轮替性、高公信力”在异业产品上得到价值延展。而此次活动的100%有奖,则更体现了城市记忆产品的品牌号召力。

  创意无限,未来可期

  据悉,城市记忆接下来还将进行IP的再度升级,不排除与大热的文创品牌合作打造新产品,培植新文创。当前,文化创意产业正面临着崭新的发展机遇,“故宫淘宝”的成功就是印证,妃子、大臣等古人纷纷变身现代网红,卖萌,吐槽,充满烟火气为故宫代言。“买了就是朋友”、“关注本宫,但没有红包发”等推广文案让销量节节攀升——故宫正在成为年轻人追捧的“网红”。

  在互联互通的背景下,文化创意产业并不局限于文化产业内部的跨界融合,而正在和工业、数字内容产业、城市建设业、现代农业等相关行业跨界融合。在“文化+科技”、“文化+旅游”、“文化+金融”模式下,文化产业升级态势明显。新希望乳业“城市记忆”酸奶,有其独特的产品文化沉淀,和瓶标、瓶身包装强大的可塑性。在未来,新希望乳业“城市记忆”也将把内在的文化基因释放,往文创产品的方向进行规划和发展,一方面,进一步提升“城市记忆“产品的文化内涵和创意含量,满足人们日益提高的文化消费需求;另一方面,会注重将文化产品的审美价值和功能价值结合起来,将创意与生活相结合,既是生活用品又具有收藏价值。

  作家龙应台曾在《目送》中写道,“我慢慢地了解到,所谓的父子母女一场,又何尝不是互相陪伴,你陪他慢慢长大,他陪你慢慢变老。”对于孩子来说,有父母的陪伴,才是最长情的告白。

  此次,由养元饮品六个核桃与中国红十字基金会联合开展的“书送智慧梦想起航”六个核桃·读书慧征文比赛中,在千余篇来信里,我们收到一篇来自河南省的小朋友写的作品,在他的笔下,为我们讲述的是一个关于失去的故事。

  《给妈妈的一封信》

  亲爱的妈妈:

  您还好吗?您在哪里?我好想您呀!

  亲爱的妈妈,您已经离开我八年多了,在这三千个日夜里,我就被扣上了“没妈的孩子”的头衔。在这三千个日子里,没有您的任何消息,只听过您嫌家里穷,去了城市生活。妈妈,您好狠心啊!

  从我3岁那年您离开我,我就一直以为是我不听话惹妈妈生气,所以您才走了,直到我慢慢长大,我才明白一些,您为什么要走。可是妈妈您究竟去了哪里?现在的你过得好嘛?妈妈,您有自己的选择,我并不恨你,甚至强迫自己忘掉你。可是,每次听到别的小朋友叫“妈妈”,每次看到别的小朋友的妈妈嘘寒问暖,每次看到别的小学生穿上妈妈买的新衣服,每次看到别的小朋友牵着妈妈的手,偎依在妈妈的怀里,我就会含泪问自己:我的妈妈在哪里?

  妈妈,我这里下雪了,您加衣服了吗?

  妈妈,在一个新家庭里,您过得开心吗?

  妈妈,我们家盖了新房子,很大很漂亮,还买了新家具,可好看了,您还会回来哪怕就看一眼吗?

  生活,没有永远的精彩,也就没有永远的不幸。就像苏东坡的那句“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”,圆满就像个喜欢捉迷藏的小孩子,总是躲在角落里,狡黠着向你偷笑。因为总也抓不到,难免常有缺失的难过。通过这次活动,我们聆听到了很多留守孩子的内心独白,缺少家长的陪伴,鲜少有亲人的关爱,让他们的情感极度渴望,却又敏感害羞。

  这几年,六个核桃大力推进“六个核桃·读书慧”公益项目在山区的落地,也是衷心地希望能尽微薄之力,给平时缺少父母陪伴的山区孩子们提供一个平台,以书信为载体,让爱萌生。同时,也呼吁孩子们的父母能找时间多多陪伴他们,让这些坚强的小天使们都拥有一个充满爱意的幸福童年。

  延伸阅读-关于“六个核桃·读书慧”公益项目:

  养元六个核桃携手中国红十字基金会发起“六个核桃·读书慧”公益项目,以图书捐赠的爱心形式,大力支持山区孩子的阅读梦想。后续,还配合相继开展了“地区教师阅读导师培训”活动、“书送智慧梦想起航”征文大赛等延续活动,通过图书捐赠、读书获益、培养写作技能的良性循环方式,普及山区优质教育资源。

  截至目前,“六个核桃·读书慧”公益项目已经进入了第3个年头,已累计捐赠善款2500万元,向云南、贵州、青海等12省市的中小学捐建了948个爱心书库及配套设施,有超过30万名中小学生因此受益。

  

  近日,第十三届豪客来杯全国少儿绘画大赛颁奖盛典在武汉光谷广场成功举办。活动当天,国家二级公共营养师、辣妈帮首席营养顾问王斌女士亲临颁奖现场,为家长们进行了生动精彩的儿童膳食科普和咨询,并隆重推荐了其亲自参与研发的“豪小牛成长套餐”。

  

  【联手营养师,专为儿童定制】

  王斌女士,长期从事母婴健康相关工作,擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于儿童营养健康领域,从出生、学龄前到12岁宝宝的营养健康有深入研究和独到见解。她一直致力于公益的育儿科普,发表相关文章累计超过数十万字,开展了近百场健康讲座,线上线下与近千名家长关于育儿健康问题进行深入沟通,理论与实践经验丰富。

  该款“豪小牛成长套餐”倾注了豪客来研发团队大量的心血,不仅对中国儿童做了全方面研究,还联合儿童营养专家王斌女士严格把关,倾注了其十多年深入研究的独到见解和丰富经验,全面考虑了儿童身体成长、智力发育对关键营养的需求。

  

  【3大优势,让牛排更适合儿童】

  肉类食品是儿童成长必不可少的重要营养来源,其中牛肉的营养价值尤为丰富。因为它是低脂肪高蛋白的食材,同时富含铁、锌等元素,能很好地满足孩子成长发育所需。豪客来牛排联合营养师研发的“豪小牛成长套餐”就是在优选原汁好牛排的基础上,结合儿童的成长营养需求和喜好加入了新特色。

  “豪小牛成长套餐”共有3大优势。首先,牛排选材严格,精选18个月进口幼龄小牛,肉质更细嫩,更适合孩子肠胃吸收消化;其次,每头幼牛都经过100天以上的谷物喂养,保证牛排充足的营养成分,营养更丰富;最后,搭配深受儿童喜欢的小汽车餐具,餐具选用环保安全材质,设计无棱角让孩子安全吃饭,萌萌哒汽车造型让孩子彻底爱上吃饭这件事,为妈妈减负。

  

  【助力更多的孩子健康成长】

  作为中国牛排领先品牌的豪客来牛排,25年来一直关注中国儿童的健康成长。据豪客来品牌方介绍,这款儿童牛排在今年5月份一经推出,就广受小朋友和家长的青睐。该款儿童专属牛排的成功上市,迅速填补了国内儿童专属牛排产品的空白,为开拓儿童市场树立了新的风向标,引领了牛排餐饮行业新潮流! 为了让更多的孩子们能品尝到健康美味的儿童牛排,豪客来倾力与1000家幼教机构合作,给孩子们带去更适合儿童的营养牛排,愿孩子们营养多多,快乐成长。

  少年强则中国强,25年来豪客来牛排一直关注中国儿童的健康成长,为祖国未来一代研制更有营养、更美味的牛排,助力万千中国儿童为“中国梦”努力奋斗!

  “书送智慧梦想起航”,六个核桃心系山区教育,守护每个孩子的读书梦想。

  近日,在由养元饮品六个核桃与中国红十字基金会联合开展的“书送智慧梦想起航”六个核桃·读书慧征文比赛中,共收到来自“六个核桃·读书慧”公益项目捐赠的千余所学校学生的作品。其中,有一篇来自河南省的小朋友写的作品,在他的笔下一直讲述的,都是对母亲的渴望。

  《给妈妈的一封信》

  亲爱的妈妈:

  您还好吗?您在哪里?我好想您呀!

  亲爱的妈妈,您已经离开我八年多了,在这三千个日夜里,我就被扣上了“没妈的孩子”的头衔。在这三千个日子里,没有您的任何消息,只听过您嫌家里穷,去了城市生活。妈妈,您好狠心啊!

  从我3岁那年您离开我,我就一直以为是我不听话惹妈妈生气,所以您才走了,直到我慢慢长大,我才明白一些,您为什么要走。可是妈妈您究竟去了哪里?现在的你过得好嘛?妈妈,您有自己的选择,我并不恨你,甚至强迫自己忘掉你。可是,每次听到别的小朋友叫“妈妈”,每次看到别的小朋友的妈妈嘘寒问暖,每次看到别的小学生穿上妈妈买的新衣服,每次看到别的小朋友牵着妈妈的手,偎依在妈妈的怀里,我就会含泪问自己:我的妈妈在哪里?

  妈妈,我这里下雪了,您加衣服了吗?

  妈妈,在一个新家庭里,您过得开心吗?

  妈妈,我们家盖了新房子,很大很漂亮,还买了新家具,可好看了,您还会回来哪怕就看一眼吗?

  “人有悲欢离合,月有阴晴圆缺”,生活,没有永远的精彩,也就没有永远的不幸。圆满就像个喜欢捉迷藏的小孩子,总是躲在角落里,狡黠着向你偷笑。因为总也抓不到,难免常有缺失的难过。

  但亲爱的孩子们,请你们相信,所有的不开心都会过去,伤痛也总会有被愈合的一天。衷心地希望小朋友能好好学习,路不管多崎岖,都要勇敢地坚持走下去,早点在历练中收获那份属于自己的快乐和梦想。这也是养元饮品六个核桃公益之路的初心,未来,“六个核桃·读书慧”公益项目也会继续在山区落地扎根,希望通用阅读带来希望的力,为你们打开一扇了解世界和美好的心灵之窗。

  延伸阅读-关于“六个核桃·读书慧”公益项目:

  养元六个核桃携手中国红十字基金会发起“六个核桃·读书慧”公益项目,以图书捐赠的爱心形式,大力支持山区孩子的阅读梦想。后续,还配合相继开展了“地区教师阅读导师培训”活动、“书送智慧梦想起航”征文大赛等延续活动,通过图书捐赠、读书获益、培养写作技能的良性循环方式,普及山区优质教育资源。

  截至目前,“六个核桃·读书慧”公益项目已经进入了第3个年头,已累计捐赠善款2500万元,向云南、贵州、青海等12省市的中小学捐建了948个爱心书库及配套设施,有超过30万名中小学生因此受益。

  据2017年《中国美食海外认知度现状调查研究》报告显示,中国美食以53.5%的知晓率,成为海外民众心中代表中国的文化符号。近三分之一的受访者表示,通过品尝中国美食,提升了对中国形象的好感度,中餐也因此成为许多海外民众熟悉的味道,进一步提升了中餐的知名度。

  全世界都在兴起“中餐热”,除了川菜、粤菜和鲁菜受到欢迎之外,“新疆十大美食”“新疆十大名菜”近几年也是深受海外民众的青睐。对于今天的食客来说,新疆菜、新疆餐厅早已成不再陌生,大盘鸡、新疆米粉等菜色,都已是正宗新疆餐厅的必备招牌菜。尽管新疆少数菜色可以追溯到民国时代,但是总体而言,今天新疆美食的许多特点,直到20世纪末才被发现出来,新疆孟氏米粉就是比较富有代表性之一,其猛烈醇香的辣味更是成了许多新疆人思乡的味道。

  

  在新疆,每一个巷子里几乎都会有大大小小的米粉店,米粉在新疆的竞争早已白热化,孟氏米粉作为新疆本土特色风味的米粉品牌脱颖而出,并带着让新疆米粉“走出国门,走向世界”的梦想砥砺前行,让中国的美食名扬中外。

  有别于大众的汤水米粉,新疆孟氏米粉研制了其独具特色的炒米粉和拌米粉。其中,泡菜炒米粉作为孟氏米粉的招牌米粉,味道香辣酸爽,米粉有嚼劲,再加上秘制的酱料,味辣而不失醇香。对于食客来说,孟氏米粉并不只是一碗能饱腹的食物,更是新******特与“世界”相融合的象征。

  

  在“食大过天”的新疆,一家饭馆从开门迎客那天起,就已经确定了和食客的关系,新疆孟氏米粉也不例外。孟氏米粉将70-00后作为主要的消费人群,为了让顾客在轻奢的就餐环境中享受到周到的服务,孟氏米粉始终坚持优质选料、创新配方、价格合理,践行“无添加”的饮食理念,用天然的食材、家常的做法烹饪出美味佳肴,并立志将这一快捷、美味、健康的快餐品牌推向全国甚至是世界。

  新疆作为我国重要的多民族聚居的地区,数千年来形成的特色餐饮文化已经深深影响着太多人。孟氏米粉近二十年来专注米粉事业,致力于为大家提供味美、价廉、质优的米粉。孟氏米粉的出现,必将带动国内外食客对中国美食的向往。未来,孟氏米粉必将砥砺前行,将新******有的特色米粉带向全国。

  陕西省食药局副局长任彦保要求,各级监管部门要加大节日期间食品安全巡查力度,认真查找薄弱环节,全面排查食品安全隐患,严防使用回收食品或陈旧原料生产加工以及销售“三无”或超过保质期的粽子、绿豆糕等违法行为;要督促企业落实主体责任,开展好自查自检,严把产品准入关,严防系统性风险,保证各类食品来源的可追溯性,确保广大群众度过一个欢乐祥和的节日。

  端午节即将来临,为确保公众在节日期间食用粽子安全,海南省食品安全委员会办公室发布了食品安全消费提示,提醒消费者在选购、贮存和食用粽子时,注意以下事项:

  一、选择正规的渠道购买粽子

  要向有证照的超市、商场及其他食品经营者购买粽子,网购粽子要选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者。购买预包装粽子要看清外包装上的标签标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等是否齐全;真空包装的,要查看是否漏气胀袋;不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装粽子。购买时还应注意保存相关凭证。

  二、切勿购买“返青粽子”

  粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些,略发黄,属正常现象。“返青粽子”为用“返青粽叶”包出来的粽子。这种“返青粽叶”很可能通过化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业用的硫酸铜,让已经失去原色的粽叶返青,使粽子表面色泽光鲜、翠绿,食用这种粽子有导致铜中毒的风险。消费者在购买粽子时,遇到粽叶颜色不正常的要格外留心。

  三、正确保存粽子

  对于真空包装类和速冻类粽子,购买后要按照标签标示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。注意适量购买散装粽子,最好是现吃现买,避免粽子放置过久变质。

  四、粽子食用要适量

  粽子主要原料是糯米,不易消化,少量食用不会对消化系统造成负担,但如果食用过多容易引起腹胀;也不要立即食用刚从冰箱中取出的粽子,以免引起消化系统不适。

  消费者如果发现购买的粽子或生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打12331投诉举报,一经查实,最高可获50万元奖励。

  北京市食药监局昨天公布食品安全监督抽检信息显示:物美五里坨店经营的豇豆检出高毒农药;京客隆金顶街店经营的柴鸡蛋检出禁用兽药。

  据介绍,食药监部门本次共抽检食用农产品820批次样品,发现不合格样品2批次,分别是:

  北京物美商业集团股份有限公司五里坨店经营的一批标称寿光市金民果蔬专业合作社生产的豇豆,不合格项目为克百威,标准值规定为≤0.02mg/kg,经检测实测值为0.42mg/kg。据介绍,克百威是一种高毒农药。

  京客隆首超商业有限公司金顶街店经营的“百年栗园”柴鸡蛋,不合格项目为氟苯尼考,标准值规定为不得检出,经检测样品的实测值为27.9μg/kg。

  针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,食药监局已要求食品经营者所在地食药监管部门依法对其进行立案调查。

  流通环节抽检57批节令性食品,其中高新区抽检3批、天府新区抽检3批、锦江区抽检4批、青羊区抽检5批、金牛区抽检3批、武侯区抽检3批、成华区 抽检3批、青白江区抽检1批、新都区抽检3批、温江区抽检3批、双流区抽检3批、郫都区抽检4批、简阳市抽检2批、都江堰市抽检1批、彭州市抽检2批、邛崃市抽检2批、崇州市抽检2批、金堂县抽检2批、新津县3抽检、大邑县抽检4批、蒲江县抽检1批,所抽样品所检项目全部合格。

  餐饮业后厨和就餐环境既关系到食品安全,也关系到消费者的餐饮体验和感受,是餐饮企业的“里子”和“面子”。今天上午,市食药监局发布《北京市餐饮业就餐区和后厨环境卫生规范》,这是全国首个此类规范,将作为首都餐饮企业品质提升的标准依据。其中规定,生食、裱花蛋糕等五大类食品需要在专间进行制作;餐桌一餐一擦,台布一餐一换,超过时间摆台未用餐具要再次消毒;没有排风设施的房间不得涮火锅。

  市食药监局餐饮服务监管处负责人段志永介绍,此次发布的《规范》分为五个部分70余款,细化了就餐区和后厨环境设施的基本条件和清洁卫生要求。

  《规范》规定,餐饮企业相关从业人员每年食品安全培训不少于40学时,取得健康证、考核通过方可上岗。

  五大类食品需要在专间进行制作:一是除了仅加工制作植物性冷食和仅对预包装食品进行拆封、装盘、调味等简单处理的,冷食类食品制作;二是生食类食品制作;三是裱花蛋糕制作;四是制售过程有分餐操作的;五是中央厨房内包装。

  每天要对就餐区进行一次全面清洗和消毒。台布和餐巾要一餐一换,餐具无口纹、指纹。超过时间摆台未用餐具要再次消毒。在当次就餐前一小时内进行餐具摆台,餐具摆台超过当次就餐时间尚未使用的必须回收,经再次消毒后保洁贮存。如向顾客提供非一次性湿毛巾,须采用蒸煮等热力方式消毒。

  后厨灶台不得有油垢;各种调料罐、缸必须清洁卫生并加盖;至少3个专用水池用于清洗消毒,清洗食品原料与清洗餐具等非直接入口食品工具的水池要分开。

  据介绍,该《规范》将率先在中烹协北京会员和北京餐饮协会、北京烹饪协会、北京西餐协会的会员和全市已实现“阳光餐饮”工程的5000家餐饮企业实施。

  爱美是女人的天性,古代常用“肤若凝脂”来形容美人。如何才能拥有姣好的容颜呢?这是一个内调外养的长期过程。

  中医认为,人体是一个有机的整体,美容养颜亦如此。当面部皮肤变得粗糙、无光泽,甚至出现暗疮、雀斑等,其实就是人体内的气血、阴阳、津液、脏腑等出现问题的外在表征,正所谓“有诸内必行诸于外”。如果想单纯地通过外部涂敷等方式来改善肌肤状况,只能改善局部的代谢情况,不能从根本上有效地调节机体内脏腑器官的功能活力。所以说,美容养颜是需要以内调外的过程,只有以内养外,才能从根本上改善皮肤状况,达到美容养颜的效果。

  

  中医理论认为,血盛则形胜,血衰则形衰。女子以血为根本,血的濡养作用可以从一个人的面色、肌肤、肌肉等方面反映出来,比如气血充盈的人,面色红人润、肌肤光滑有弹性,而气血不足,则机体的脏腑器官功能降低,面色萎黄、肌肤干燥。

  因此,要想拥有美丽的容颜、吹弹可破的肌肤,就需要内调外养。东阿阿胶,距今已有两千多年的历史,具有补血养血、美容养颜、滋阴润燥、延缓衰老等多重功效,被历代医学大家们称之为“滋补圣品”、“补血圣药”。

  

  现代临床试验也已证明,阿胶促进骨髓造血功能,迅速恢复失血性贫血之红细胞,增强免疫功能;能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,、有光泽,是女性滋养皮肤,、美容养颜之佳品。

  女人都爱美,都想自己是男人心中永远的花魁。历史上的女皇武则天在驻颜上更是无人能比,阿胶作为垄断的圣品,在武则天的眼中也是宝。她听说阿胶能养颜美容,、延缓衰老,就一直养成了食用阿胶的习惯,《新唐书》在写到晚年的武则天时说:“太后虽春秋高,善自涂泽,令左右不悟其衰。”即是说她至八十高龄时仍面色红润,风韵犹在。想来这正是服用阿胶的效果。

  《全唐诗﹒宫辞补遗》有这样一首诗:“铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。”说的是古代四大美女之一的杨贵妃为了容颜长驻服用阿胶养颜的故事,这也将一个历史久远、来自深宫的养颜秘笈公诸于世。服用阿胶,即使处于现代,你也同样可以如贵妃一样,拥有靓丽的肌肤,美丽的容颜,实现“回眸一笑百媚生”梦想。